Antipasti

 
Antipastone misto Taverna del perugino
€ 12,00
Antipasto del Perugino
€ 6,00
Prosciutto e bufala Dop
€ 7,00
Crostini misti
€ 5,00
Affettati misti
€ 7,00
Caprese con bufala Dop
€ 7,00
Cozze alla marinara
€ 7,00

Primi piatti

 
Pici all'Aglione   (tirati a mano)
€ 7,00
Pici al Ragù
€ 10,00
Pici Tartufo nero fresco
€ 16,00
Pici Cacio e Pepe
€ 12,00
Pici al ragù bianco di anatra
€ 12,00
Pici Tartufo nero fresco
€ 16,00
Gnocchi al ragu
€ 10,00
Gnocchi al Sugo di Pesce
€ 10,00
Gnocchi allo Zafferano, Funghi e Salsiccia
€ 12,00
Pappardelle al Cinghiale
€ 12,00
Pappardelle alla Lepre
€ 12,00
Tortelli di Capriolo ai Funghi misti con Porcini
€ 12,00
Tagliolini Tartufo bianco pregiato fresco
€ 25,00
Cappellacci Broccoli, Patate e Pecorino (tartufo fresco)
€ 16,00

Secondi piatti

 
Salsicce / Petto di Pollo / Bistecchina di Maiale alla brace
€ 7,00
Fegatelli alla brace
€ 10,00
Cinghiale alla Cacciatora
€ 12,00
Agnello Scottadito
€ 12,00
Lumache alla Pievese
€ 12,00
Spigola alla brace
€ 10,00
Gamberoni in padella
€ 14,00
Misto Brace (Pollo, Salsiccia, Bistecchina Maiale)
€ 15,00
Filetto di Vitella
€ 15,00
Tagliata al rosmarino
€ 15,00
Filetto di Struzzo
€ 15,00
Bistecca di Vitello alla brace
€ 25,00
Bistecca di CHIANINA IGP alla brace (prezzo all'etto)
€ 4,80

Contorni

 
Insalata mista o verde
€ 2,50
Verdura saltata
€ 3,00
Lenticchie alla Pievese
€ 3,00
Fagioli all’uccelletto
€ 3,00
Verdure fresche grigliate
€ 8,00
Porcini in padella
€ 12,00

Dolci

 
Tiramisù
€ 5,00
Panna cotta (caramello, frutti di bosco, nutella, cioccolata, fragola)
€ 5,00
Panna cotta (liquore fico d'India)
€ 6,00
Panna cotta (alle visciole di cantiano)
€ 7,00
Tozzetti Vin Santo
€ 5,00
Torta della Nonna
€ 5,00
Torta Sacher
€ 5,00
Crostata di mele, crema e marmellata
€ 5,00
Torta di ricotta e per (semifreddo)
€ 5,00
Bombolone farcito con gelato alla crema
€ 5,00
Soufflè al cioccolato
€ 5,00
Sorbetto gelato al limone nel bicchiere
€ 3,00
Gelato alla crema
€ 3,00
Sorbetto gelato al limone con guscio
€ 4,00
Tartufo nero
€ 4,00
Tartufo bianco
€ 4,00