Tartufo Nero d'Estate 
(Tuber Aestivum Vitt)

Tartufo Nero Estivo detto scorsone, tipico delle nelle nostre terre, profumato e mai invadente, da gustarsi sia con un bel piatto di pasta fatta a mano che con un bel secondo di carne locale.

Dura per tutta la stagione estiva solitamente, ma non fatevelo scappare è una prelibatezza che in Umbria ha un sapore ed un profumo ineguagliabili rispetto ad altre zone d'Italia, provare per credere!

La Taverna del Perugino vi aspetta per degustare tutti i suoi
piatti nella magica Città della Pieve.

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